BULGARIA E IL FESTIVAL DELLE ROSE
IN AEREO
29 MAGGIO / 2 GIUGNO 2024

1° giorno TERNI/ROMA - SOFIA
Ritrovo dei partecipanti e trasferimento in aeroporto a Fiumicino. Imbarco sul volo per Sofia. All’arrivo trasferimento in albergo. PRANZO. Tour a piedi della città con guida: Cattedrale commemorativa di Alexander Nevskij, Chiesa di Santa Sofia, Piazza del Parlamento, Monumento del Re Liberatore, Chiesa Russa, Teatro Nazionale, Museo Etnografico, Galleria d'arte Nazionale all'esterno, Museo Archeologico all'esterno, Presidenza, San Giorgio `s Rotonda, piazza Santa Nedelya. CENA e pernottamento a Sofia.

2° giorno RILA MONASTERY – CHIESA DI BOYANA 
Dopo la colazione partenza per il Monastero di Rila, il monastero più famoso e affascinante della Bulgaria, sotto la protezione dell'UNESCO. L'intero complesso è piuttosto impressionante per le sue dimensioni. La parte residenziale di 4 piani è composta da ben 300 celle di monaci, 4 cappelle, una stanza dell'abate, una cucina, una biblioteca e camere per i donatori. La cucina è particolarmente interessante per i suoi recipienti di cottura davvero enormi. L'esterno del monastero non è meno intrigante per i suoi alti e severi muri in pietra (che raggiungono i 4 piani e anche di più in alcuni punti) tagliati da piccole finestre - che ricordano un forte militare piuttosto che un monastero. Una volta nel complesso, vale la pena visitare il museo del monastero, che ospita un'opera d'arte unica, ovvero La Croce di Raffaello. La croce è costituita da un intero pezzo di legno (81 cm x 43 cm) e prende il nome dal suo creatore. PRANZO IN UN RISTORANTE. Il tour prosegue di nuovo a Sofia, in un altro sito patrimonio mondiale dell'UNESCO, la Chiesa di Boyana. Al termine trasferimento in hotel prima della cena a Sofia. CENA FOLCLORISTICA a Sofia con spettacolo. Pernottamento a Sofia.

3° giorno SOFIA – PLOVDIV – DRAGOMIR DEGUSTAZIONE VINI – PLOVDIV  
Prima colazione e partenza per Plovdiv. Tour del centro storico di Plovdiv. La città è situata su sette colli visibili già da lontano. Contemporanea di Troia e sopravvissuta a Micene, Plovdiv è una città su più strati. Plovdiv è tutto in uno: la polis della Tracia e della Grecia classica, l'orgoglio di Filippo di Macedonia, la capitale della Tracia sotto l'Impero Romano, un centro dei bizantini, una roccaforte dei bulgari, un sogno dei crociati - una magnifica ricchezza e la città più importante. Il punto di riferimento più interessante è la Riserva architettonica della città vecchia di Plovdiv che copre l'area delle tre colline. È la sede originaria della città e al suo interno si trovano quasi tutti i luoghi di maggior interesse storico: luoghi di culto, abitazioni residenziali e pubbliche, monumenti e musei archeologici, strette strade acciottolate. PRANZO IN RISTORANTE a Plovdiv. Nel pomeriggio trasferimento alla cantina Dragomir – scelta nel 2022 come uno dei 100 migliori vigneti del mondo. Degustazione di 4 vini maturati in botte e in bottiglia abbinati ad appositi stuzzichini e introduzione alle caratteristiche dei vini. Ritorno a Plovdiv. CENA e pernottamento a Plovdiv.

4° giorno PLOVDIV – DAMASCENA DISTILLERY – KAZANLAK
Prima colazione in hotel e partenza per la Valle delle Rose. La Bulgaria è famosa in tutto il mondo come la terra delle rose. Il fiore profumato è coltivato da oltre 300 anni. La rosa da olio cresce solo in pochi posti al mondo e questo colloca la Bulgaria tra i primi 3 produttori di olio di rosa non solo in quantità, ma anche in qualità. La rosa damascena fu portata in Bulgaria durante il periodo ottomano dalla Persia. Il metodo di coltivazione autentico si è conservato immutato per oltre tre secoli. Visita di una delle migliori distillerie private di rose - Damascena - degustazione di diversi prodotti a base di rose e segui il processo di produzione dell'olio di rosa. Trasferimento alla città di Kazanlak. PRANZO in un ristorante del paese. Kazanlak non è solo nota per l'esportazione di olio di rose, ma è anche una valle di antichi tumuli e tombe datate al V-IV secolo a.C., a dimostrazione della fioritura dello stato tracio di Odrysian. Il programma prosegue con la visita dell'antica tomba tracia, uno dei 9 siti culturali, storici e naturali della Bulgaria inclusi nella lista UNESCO. Rientro in hotel. CENA e pernottamento.

5° giorno, SOFIA – ROMA/TERNI
Prima colazione. Rientro a Sofia. PRANZO e trasferimento di partenza all'aeroporto di Sofia. Imbarco sul volo per Roma. All’arrivo trasferimento a Terni